Çok değerli bir Bariatrik Mutfak tarifi. Dönemsel olarak ekstra önemi var.
Detaylar ve smoothie tarifi için sizleri aşağıya davet ediyorum:
Son günler itibariyle ülkemizde de corona vakası görülmesiyle oluşan panik havasına karşı en güçlü kalkanımız BİLİNÇLİ OLMAK. Corona virus nedir? Korunmak için neler yapabiliriz? Kısaca özetleyelim:
Corona virus, hasta kişilerin öksürme ve hapşırmasıyla diğer bireylere bulaşabilen solunum yolu enfeskiyonuna sebep olan virüstür. En sık karşılaşılan belirtileri yüksek ateş, öksürük, solunum sıkıntısıdır.
Coronavirusten korunmak için dikkat etmemiz gereken en önemli nokta HİJYENDİR:
Öksürme ve hapşırma anında ağız/burun kapatmak, sık sık ellerinizi yıkamak, kalabalık ve nefes teması gerektiren ortamlardan kaçınmak başlıca yapılacaklar arasında gelirken BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRMEK için dengeli sağlıklı beslenmek oldukça önemlidir.
Beslenmemizde nelere yer vermeliyiz?
- Öğünlerinizin C, E beta karoten, çinko , omega3 içeriğini arttırın.
- Bağışıklık sistemini destekleyen sebze ve meyveler: Ananas, kivi, kırmzı orman meyveleri (yaban mersini, böğürtlen vb.), yeşil elma, ıspanak, maydanoz, kapya biber, brokoli, havuç.
- Aynı zamanda yemeklerinize ekleyeceğiniz soğan ve sarımsak da bağışıklık sisteminize destek olacak.
- Haftada 2-3 gün omega 3 zengini balık tüketin
- Vücuttaki zararlı ögeleri uzaklaştırmak ve metabolizmanın düzenli işleyişi için günde 2-2.5 lt. su tüketin.
- Yemeklerinize zencefil, zerdeçal, pul biber ekleyin.
- Bağırsak sağlığınız için kefir gibi probiyotik içeren besinlere ve ihtiyaç durumunda takviye gıdalara yer verin.
Sizin için örnek bağışıklık destekçisi smoothie hazırladık:
Besin Değerleri (toplamı 2 porsiyon / 1 porsiyon= 1 su bardağı):
Kalori: 140
Protein (g): 5
Karbonhidrat (g): 16
MALZEMELER:
1 orta boy kivi
2 su bardağı kefir
1 dilim ananas
12 yaprak ıspanak
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı zerdeçal
TARİF:
- Kivinin kabuklarını soyun.
- İyice yıkadığınız sebze meyveleri kefirle birlikte mutfak robotundan geçirin.
Op: 10 ay önce | İlk: 140kg | Son: 81kg | Giden: -59kg | Hedef: 80kg | Boy: 187cm | İstanbul