Paketli ürünleri alırken mutlaka içindekiler kısmını okuyun. Şeker ilavesiz olması önemli fakat şekersiz yazmasına rağmen farklı isimlerde eklenti şeker ekleniyor. En sık kullanılan eklenti şekerler: glikoz şurubu, mısır şurubu, dekstroz, fruktoz, maltodekstrin, elma suyu konsantresi. WHO bildirgesine göre günlük şeker alımı günlük enerji ihtiyacının %5 ve altında olmalı, bariatrik cerrahi sonrası günlük enerji alımı da azaldığı için eklenti şekerin tüketmemenizi öneririm. Proteince zengin ürünleri tercih etmelisiniz, ara öğünse 5-10 g. ana öğünse 20-30 g. protein içermeli. Ayrıca verilen besin öğeleri tablosu paket veya 100g. için olabilir. Yediğiniz miktara göre besin öğelerini hesaplayabilirsiniz.
Türkçapar Bariatrics Diyetisyen & Aktif Yaşam Danışmanı